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À table, matin et soir

On mange ce que le jardin donne et ce que le boulanger du village a cuit.

Une table en bois patiné sous un noyer, avec une nappe de lin, un pain rond, une coupe de figues, un pichet en céramique, deux tasses et un bouquet d’herbes.

Le petit-déjeuner

Il est servi dans la grande salle, ou au jardin quand le temps le permet. Les fruits et les herbes viennent du jardin ; le pain et les viennoiseries, de la boulangerie du village. Il n’y a pas de buffet : les plats arrivent sur la table, chacun se sert et prend son temps.

  • Pain de la boulangerie du village
  • Fruits et herbes du jardin
  • Servi dehors quand le temps le permet
Une longue table en bois dressée pour un dîner dans une salle de pierre, avec un chemin de table vert, des bougies allumées, de la vaisselle en grès et un pain.

La table commune

Trois soirs par semaine, Hélène cuisine pour les hôtes qui l’ont demandé, autour d’une seule table. Le menu suit le jardin et la saison. On réserve à l’avance, en même temps que la chambre ou après.

  • Trois soirs par semaine
  • Sur réservation uniquement
  • Une seule table pour tous

Une semaine à la ferme

Ce qui revient, à peu près, chaque semaine.

  1. Le matin, le petit-déjeuner

    Dans la grande salle ou au jardin : le pain du village, les fruits et les herbes du jardin.
  2. Le samedi, le marché

    Sur la place de Saint-Aubin-des-Combes, à une descente à vélo de la ferme.
  3. Trois soirs, la table commune

    Un dîner partagé autour d’une seule table, sur réservation.
  4. Au crépuscule, la crête

    La promenade de fin de journée, quand la lumière baisse sur la vallée.

Réserver une soirée à table

Dites-nous en réservant, ou écrivez-nous ensuite : nous indiquerons les soirs.

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